Udatik datozenak eta udazken beteko bertako elikagai freskoak nahasten dira sasoi honetako azoketan. Azalorea azpimarratzeko produktuetako bat. Porru, zerba, ziazerba, borraja, kale aza, eskarola, brokolia… neguari begira ere iraungo dutenak dira. Eta udatik datozenen artean, kuiatxoa, berenjena, leka, tomatea, piper mota ezberdinak. Babarruna ere ederki dator Lierni Elortzak esan digunez. Onddoak bertakoak gutxitxo, saskia betetzeko gogotsu egongo dira zaleak. Tanzaniatik etorritako emakume talde bati buruz ere mintzatu zaigu Elortza